Piemont – die Feinschmeckerregion Italiens!

Enoteche, Ristoranti e Vinoteche ... Piemont begeistert mit kreativen, traditionellen und köstlichen Gerichten und Weinen!

Entschleunigung tut gut! Nicht ohne Grund ist der Piemont Geburtsstätte der international agierenden Slow-Food-Bewegung. Essen –  nicht nur um satt zu werden, sondern um des Geschmacks und Genusses willen; Gerichte in ihrer Vielfältigkeit wiederentdecken und sich den regionalen und saisonalen Bedingungen anpassen. Das ist das Ziel des Slow-Food.
Weiteres unter www.slowfood.de/wirueberuns/informationsmaterial/

Alba hat diesbezüglich Tolles zu bieten: den berühmten weißen Trüffel! Vom Zentrum einen kleinen Fußmarsch entfernt ist der Trüffelmarkt in einer neuen Markthalle. Hier gibt es Weine aus der Region, Trüffel direkt vom „Sammler“ und Aromen pur. Man kann an den Ständen alles probieren, von der Trüffelsalami bis zur Haselnusstorte!

Berühmt in ganz Italien und über die Landesgrenzen hinaus sind die Kastanien aus Cuneo. Hauptstadt der Maronen und des Brotes in den Tälern des Viso ist Venasca. Zu Ehren der Katanie wird das herbstliche Volksfest organisiert. Auf den Märkten werden Kastanie Zöpfe feilgeboten.

Restaurants und Önotheken in Piemont

(Weinausststellungen mit Verkostungsmöglichkeit)
- ein kleiner Auszug -

• Enoteca Regionale del Barolo
  Piazza Falletti
  12060 Barolo
  Tel. 0039-0173-56277

• Enoteca Regionale Piemontese Cavour
  Castello di Grinzane
  Via Castello, 5
  12060 Grinzane Cavour
  Tel. 0039-0173-262159

• Enoteca Regionale del Barbaresco
  Via Torino, 8
  12050 Barbaresco
  Tel. 0039-0173-635251

• Enoteca Regionale Colline del Moscato
  Piazza XX Settembre
  12056 Mango
  Tel. 0039-0141-89291

• Enoteca Regionale del Monferrato
  Palazzo Calori
  Piazza del Popolo, 7
  15049 Vignale Monferrato
  Tel. 0039-0142-933243

• Enoteca Regionale di Canelli e delle Terre d'Oro
  Corso Libertà, 61
  14053 Canelli
  Tel. 0039-0141-820231

• Enoteca Regionale del Roero
  Via Roma, 57
  12043 Canale
  Tel. 0039-0173-978228